Die Zubereitung:
Der Doppio wird nach der Espressomethode zubereitet: es wird die doppelte Menge an Kaffeepulver sowie an Wasser benötigt.
Eckdaten der Kaffeezubereitung*:
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Röstung |
Espresso |
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Bevorzugter Maschinentyp |
Siebträger / Espressomaschine / Kaffeevollautomat / Bialetti / etc. |
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Kaffeemenge |
14-24 g |
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Mahlgrad |
Fein |
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Wassermenge |
ca. 50-70 ml 90° heißes Wasser |
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Milchmenge |
- |
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Brühdauer / Durchlaufzeit |
Ca. 25 sec |
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Glas- / Tassentyp |
Doppelte Espressotasse / Cappuccino Tasse |
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Weitere Zutaten |
Ggf. Zucker |
*Die genaue Kaffeezubereitung und Menge ist abhängig von der Kaffeemaschine bzw. dem Kaffeebereiter. Hinzukommt die persönliche Vorliebe des Kaffeegenießers.
Espresso für Caffè Doppio
Espresso für Unentschlossene
