Kaffees & Espressi
Café León (Kaffee)
für Siebträger
für Herdkanne
für Aeropress
für Handfilter
für Filtermaschinen
für Chemex
für French Press
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UNSER CAFÉ LÉON
Kräftiger Hochlandkaffee mit Schokonote
Der als "Kaffee der Löwen" bezeichnete Kaffee-Arabica aus dem Hochland Guatemalas, wird auf über 1400 Metern Höhe angebaut. Er ist kräftig wie ein ausgewachsener Löwe und in der Aromatik verspielt wie ein Rudel Junglöwen, mit Noten, die man sich bei Kaffee wünscht: Schokolade, Haselnuss und Anklängen von Vanille und Kokos. Bereits der köstliche Duft verspricht einen perfekten Start in den Tag oder eine genussvolle Pause zwischendurch - Sowohl pur, als auch mit Milch oder als Cappuccino ein absoluter Hochgenuss.
| Geschmack | Schokolade, Haselnuss, leichte Aromen von Vanille und Kokos |
|---|---|
| Stärke |
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Stärke: Vorranging beeinflusst vom Röstgrad sowie von Sorte und Herkunft der verwendeten Bohnen. Generell lässt sich sagen, dass längere Röstungen einen stärkeren Geschmack haben und sanftere Noten wie z.B. florale Noten durch Röstaromen überdeckt werden. Ob man lieber stärkere oder schwächere Kaffees bzw. Espressi mag ist absolut Geschmackssache und kann auch über den Tag hinweg variieren. |
| Säure |
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Säure: Wie die Stärke wird auch die Säure von Verarbeitung und Röstgrad sowie von der Sorte und Herkunft der verwendeten Bohnen beeinflusst. All unsere Kaffees und Espressi sind langsam und schonend im Trommelröstverfahren geröstet, wodurch die als unangenehm wahrgenommene „spitze“ Chlorogensäure abgebaut bzw. aufgespalten wird. Wir bemühen uns um eine perfekte Integration der Säure, um ein harmonisches Geschmacksbild zu erzeugen. |
| Sorte | 100% Arabica |
| Herkunft | Guatemala |
UNSERE ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN
Vom Hochland in deine Küche
Entdecke die Aromenwelt des Café León
Tauche ein in die Welt unseres Café León und lass dich von der Kraft und dem Aroma des guatemaltekischen Hochlandkaffees aus 100% Arabica-Bohnen verführen. Mit jedem Schluck erlebst du eine Symphonie aus samtiger Schokolade, knackigen Haselnüssen und einem Hauch von Vanille und Kokosnuss - ein wahres Fest für die Sinne, das die wilde Schönheit seiner Heimat auf über 1400 Metern Höhe verkörpert. Der Café León passt sich mühelos deinen Vorlieben an und macht jede Kaffeepause zu einem besonderen Moment.
Ein echtes Geschmackserlebnis
Kaffeegenuss mit Charakter und Geschichte
Schonend und sorgfältig geröstet, bietet dir dieser Hochlandkaffee die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse, die du in jeder Tasse schmeckst. Gönne dir mit unserem Café León nicht nur eine Tasse Kaffee, sondern eine Reise in die üppigen Hochlandregionen Guatemalas, die du zu Hause genießen kannst und mit der du jeden Tag mit einem Hauch guatemaltekischer Kaffeekultur beginnen kannst.
MIT GUTEM KAFFEE GUTES TUN
Barista Royal vereint Kaffeeveredelung mit sozialer Verantwortung. Dies gelingt durch die Inklusion von Menschen mit Behinderung in den Röstprozess. Im Rahmen der vielen handwerklichen Schritte, von der Bohnenselektion bis zur schonenden Trommelröstung, wird eine betreute Einbindung der Menschen aktiv gelebt. Jeder macht das was er/sie kann und man hilft sich gegenseitig. So entstehen mit Liebe veredelte Premiumkaffees und Espressi. Jetzt probieren!
