Café León (Kaffee) - Barista Royal GmbH - Café León (Kaffee) - Barista Royal GmbH

Café León (Kaffee) - Café León (Kaffee) - Barista Royal GmbH

100k+ Personen

lieben unsere
Kaffees & Espressi

Café León (Kaffee)

Name: Café León (Kaffee)
Brand: Barista Royal
SKU: 1007563
Price: 36.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (48 reviews)

36,90€

36,90€ /kg inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Größe:1kg

Mahlgrad:ganze Bohne

Variante

Menge:

Frisch geröstet - in 1-3 Werktagen bei dir

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1-3 Tage Lieferzeit innerhalb Deutschland. Ausland abweichend

Bekannt aus

Unser Café Léon

Kräftiger Hochlandkaffee mit Schokonote

Der "Kaffee der Löwen" - ein erlesener Arabica Kaffee aus dem Hochland Guatemalas, angebaut auf über 1400 Metern Höhe. Diese besonderen Kaffeebohnen sind kräftig wie ein ausgewachsener Löwe und in der Aromatik verspielt wie ein Rudel Junglöwen, mit allen Noten, die man sich bei Kaffee wünscht: Schokolade, Haselnuss und Anklängen von Vanille und Kokos.

Als Single Origin Kaffee bringt Café León das volle Geschmacksprofil seiner Herkunftsregion zur Geltung. Bereits der köstliche Duft verspricht einen perfekten Start in den Tag oder eine genussvolle Pause zwischendurch. Die Zubereitung als klassischer Filterkaffee oder als French Press Kaffee entfaltet das komplette Aromenspektrum dieser besonderen Bohne.

Sowohl pur als auch mit Milch oder als Cappuccino ein absoluter Hochgenuss. Jede Tasse wird in unserer Rösterei von Menschen mit Behinderung mit besonderer Sorgfalt im Trommelröstverfahren hergestellt.

Stärke	●●●●● Stärke: Vorranging beeinflusst vom Röstgrad sowie von Sorte und Herkunft der verwendeten Bohnen. Generell lässt sich sagen, dass längere Röstungen einen stärkeren Geschmack haben und sanftere Noten wie z.B. florale Noten durch Röstaromen überdeckt werden. Ob man lieber stärkere oder schwächere Kaffees bzw. Espressi mag ist absolut Geschmackssache und kann auch über den Tag hinweg variieren.
Säure	●●○○○ Säure: Wie die Stärke wird auch die Säure von Verarbeitung und Röstgrad sowie von der Sorte und Herkunft der verwendeten Bohnen beeinflusst. All unsere Kaffees und Espressi sind langsam und schonend im Trommelröstverfahren geröstet, wodurch die als unangenehm wahrgenommene „spitze“ Chlorogensäure abgebaut bzw. aufgespalten wird. Wir bemühen uns um eine perfekte Integration der Säure, um ein harmonisches Geschmacksbild zu erzeugen.
Sorte	100% Arabica
Herkunft	Guatemala

Ohne Koffein, starker Charakter

Ethiopian Delight Sidamo – Genuss ohne Koffein

Specialty Coffee aus einer der bedeutendsten Kaffeeregionen der Welt – und das ganz ohne Koffein. Die Sidamo-Region im Süden Äthiopiens bringt auf über 1.500 Metern Höhe Bohnen hervor, die für ihre natürliche Fruchtigkeit, Blumigkeit und sanfte Süße bekannt sind. Genau diese Komplexität wollten wir erhalten.

Swiss Water Process – ohne Chemie, ohne Kompromiss

Statt chemischer Lösungsmittel setzen wir auf den Swiss Water Process: ein rein wasserbasiertes Verfahren, bei dem ein aromatisch gesättigtes Green Coffee Extract dafür sorgt, dass ausschließlich Koffeinmoleküle die Bohne verlassen – alle Aromen bleiben erhalten. Das Ergebnis: bis zu 99,9 % koffeinfrei, zertifiziert und sauber.

In der Tasse

Lebendige rote Beere, ein Hauch Pfirsich, blumige Leichtigkeit und ein langer, sanft-süßer Abgang. Am schönsten als Pour-over oder French Press – aber auch im Vollautomaten eine Offenbarung.

100 % Specialty Grade. 100 % Swiss Water. 100 % Barista Royal.

UNSERE ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG

Unser Beitrag

Handwerklich hergestellter Kaffee,
schonend geröstet und mit Liebe veredelt
von Menschen mit Behinderung.

MIT GUTEM KAFFEE GUTES TUN

Barista Royal vereint Kaffeeveredelung mit sozialer Verantwortung. Dies gelingt durch die Inklusion von Menschen mit Behinderung in den Röstprozess. Im Rahmen der vielen handwerklichen Schritte, von der Bohnenselektion bis zur schonenden Trommelröstung, wird eine betreute Einbindung der Menschen aktiv gelebt. Jeder macht das was er/sie kann und man hilft sich gegenseitig. So entstehen mit Liebe veredelte Premiumkaffees und Espressi. Jetzt probieren!

RESPEKT FÜR DAS NATURPRODUKT

Qualität entsteht im Anbau der Bohnen. Wir achten daher sowohl auf Nachhaltigkeit, als auch auf gesunde Pflanzen und Bohnen bei der Ernte. Diese werden nach der weiteren Verarbeitung und Trocknung in unserer schonenden Trommelröstung zu erstklassigen Espressi- und Kaffeebohnen veredelt.