Unsere Espresso Energy Balls liefern dir auf einen Schlag deine Energie für den Tag und sind eine gesunde, leckere Alternative zu Schokoriegel & Co. Für uns gibt es keinen besseren Snack…
Dafür brauchst du:
- 50 g Haferflocken
- 50 g Mandeln
- 75 g Datteln
- 1 Tasse Barista Royal Espresso (Bio Espresso Libertad aus Papua-Neuguinea)
- 1 EL Rohkakao
- 1 EL Cashewmus
So wird’s gemacht:
- Eine Tasse Espresso aufbrühen. Die Datteln, Nüsse und den gebrühten Espresso in einem Mixer fein häckseln. Mit allen restlichen Zutaten vermischen - es soll eine kompakte Masse entstehen.
- Gleichgroße Kugeln formen (funktioniert am besten mit feuchten Händen) und in Kakao, gemahlenem Kaffee oder Kokosflocken wälzen.
- Für die Dessert-Variante die schwarze Schokolade schmelzen und die Kugeln hinein tunken.
Markiere uns gerne auf den Fotos deiner Kreationen mit @baristaroyal.de.
Wir wünschen dir viel Spaß beim ausprobieren & genießen! ☕️🤎
