Honduras - Kaffee und Espresso in Reinform.... | Barista Royal GmbH

Honduras - Kaffee und Espresso in Reinform....

Generell eilt dem Kaffee aus Honduras der Ruf voraus, sehr vielseitig zu sein – so wie das Land selbst. Neben schokoladigen Noten sind auch Nuancen von Karamell nicht unüblich und es lassen sich teilweise exotische Früchte herausschmecken. Erfahrt mehr in diesem Blogbeitrag über den Kaffeeanbau in Honduras...

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Guatemala - Nährstoffreiche Böden und harmonische Kaffees... | Barista Royal GmbH

Guatemala - Nährstoffreiche Böden und harmonische Kaffees...

Einerseits mag der Kaffee zwar herzhaft wirken, auf der anderen Seite gilt er dennoch als gemeinhin mild. 
In Guatemala gibt es verschiedene Klimazonen, wobei die Bohnen allerdings sowohl im Gebirge, als auch in tieferen Ebenen wachsen. Das wiederum verleiht dem Kaffee einen teilweise sehr unterschiedlichen Geschmack, der je nach Herkunft seine Eigenheiten zeigt. In unserem Blog beleuchten wir den Kaffee-Anbau in Guatemala und anderen Ländern.

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Papua Neuguinea - Der Kaffee von der Insel... | Barista Royal GmbH

Papua Neuguinea - Der Kaffee von der Insel...

Inselstaat, Tropenidyll und Kaffeeproduzent. Papua Neuguinea ist unfassbar vielseititg. Besondere Aufmerksamkeit sollte man den hochwertigen Arabica-Sorten widmen. Das tropische Klima und der Einfluss des Monsuns machen den Inselkaffee zum beliebten Exportschlager.

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Brasilien – Der größte Kaffeeproduzent der Welt und vieles mehr... | Barista Royal GmbH

Brasilien – Der größte Kaffeeproduzent der Welt und vieles mehr...

Der flächenmäßig größte Staat Südamerikas ist zugleich der größte Kaffeeproduzent der Welt. Diesen Status hat Brasilien seit mehr als 150 Jahren inne und wird zugleich für seine Vielfalt geschätzt, wenngleich insbesondere die Arabica-Bohnen hervorstechen. Dieser Blogbeitrag betrachtet den Kaffeeanbau aus verschiedenen Gesichtspunkten.

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